「XEX」でさまざまなサービスとイベント開催！

ルイ十四世の時代にワイン通の若い貴族たちを中心に結成された愛好家協会を、1956年に「ORDER DES COTEAUX DE CHAMPAGNE（オルドル・デ・コトー・ドゥ・シャンパーニュ）」として復活させた由緒あるシャンパーニュ騎士団。シャンパーニュの啓蒙と発展のために貢献したさまざまな人々を、騎士として叙任してきた。先日、東京で行われた叙任式で、ラグジュアリーな時間を堪能できるレストラン「XEX」を経営するY’sテーブルコーポレーション代表取締役社長である金山精三郎氏と、XEX Grand Chefサルヴァトーレ・クオモ氏が「シュヴァリエ」の称号を授与された。それを記念し、XEXの各店舗ではシャンパーニュを楽しむサービスとイベントが行われる。
東京・愛宕のATAGO GREEN HILLSの最上階に位置し、抜群の景色を誇る「XEX ATAGO GREEN HILLS /The BAR」では、モエ・エ・シャンドン社のシャンパーニュをはじめワインやカクテルと焼きたてのナポリピッツァを特別価格で好きなだけ愉しめるプランを2009年の8月31日までの期間限定で用意。 一方、1,200m²のゆったりとしたフロアが自慢の大阪の「XEX WEST」では、アッサンブラージュ（集合芸術）という概念に相応しい奇跡の存在のシャンパーニュDom Pérignonの世界観を味わえるイベントが8月30日に予定されている。そのほかにもシャンパーニュに関わる魅力的なイベントが行われる予定だ。詳しくはhttp://www.ystable.co.jp/index.htmlを参照してほしい。

「XEX ATAGO GREEN HILLS /The BAR」
『Moët & Chandon Brut Impérial Summer Special Campaign!』
期間：～2009年8月31日まで
時間：17:30～20:00
住所：東京都港区愛宕2-5-1MORIタワー42階
TEL：03-5777-0065
■お1人様4,800円(税込み、サ10％別)
■Free Drink Item： モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル、グリーンポイント、シャルドネ(白ワイン、グリーンポイント、シラー（赤ワイン）、カクテル、ソフトドリンク
■Free Food Item：Pizza (マルゲリータ、モルタデッラ、ビアンケッティー、オルトラーナ)1枚召し上がる毎にお焼きします

「XEX WEST」
『Dom　Pérignon　GALA DINNER』
日時：2009年8月30日（日）
時間：18:30アペリティフ　　19:00スタート
住所：大阪府大阪市北区梅田2-2-22ハービスエント7階
TEL：06-4795-0065
定員：60名様
■お1人様　50,000円(税サ込み)
■Dom Pérignon　（17世紀から受け継がれるシャンパンの最高峰。伝統的なドン ペリニヨンのスタイル。）
■Dom Pérignon Œnothéque　（時に縛られないワインスタイルの究極の表現。澱の上で１１年熟成され新しい段階に達したドン ペリニヨン。）
■Dom Pérignon Œnothèque Anthology（30年以上もの長い間、澱とともに熟成された、生産数量が限られた希少性の高いドン ペリニヨン。）
■Dom Pérignon Rosé（ドン ペリニヨンにおける宝石。優雅さと上品さをもたらすシャルドネと、まろやかさを与えるピノ・ノワールの絶妙なバランス。）
■Dom Pérignon Réserve de l’Abbaye（特別な葡萄と醸造方法を用いて造られた至高の一品。日本限定で発売される希少な品。）
＊アイテムは状況により変更になる事をご了承ください