食通、酒通には垂涎の的というべきイベント「シルク・キュリネール」

1年中でいちばん食が進む秋が到来する。名だたるレストランでは旬の食材を使った秋のメニューが登場するだろう。なかでもここでご紹介するザ・ペニンシュラ東京の「シルク・キュリネール」は特にお勧めだ（今年で2回目）。

ダイニングシーンをリードするシェフたちが集結するチャリティ・ガラディナーから始まるこの祭典では、世界で注目を浴びるシェフや有名ワイナリーのオーナー、さらに各国のザ・ペニンシュラホテルズのシェフがザ・ペニンシュラ東京に一堂に会し、歴史と伝統あるワイナリーから届けられるワイン、シャンパン、紹興酒、日本酒などの銘酒と共に楽しめる創作料理の数々が提供される。食通、酒通には垂涎の的というべきこのイベント、限定につき申し込みが殺到することは間違いない。お見逃しなきよう。

＜シルク・キュリネール チャリティ・ガラディナー＞
■開催日時：2009年11月20日（金）19：30～
■開催場所：ザ・ペニンシュラ東京　ザ・グランドボールルーム（3階）
■料金：お一人様50,000円（消費税・サービス料込）
■参加可能人数：120名様限定
■ドレスコード：ブラックタイ
■参加シェフ：大河原良友（鮨 大河原）、坂井宏行（ラ・ロシェル）、ピーター・テンペルホフ（コレクション・マグラス・南アフリカ）、マリオ・フリットリ氏（マリオ イ センティエリ）、寺井則彦（エーグル・ドゥース）、ジェームス・オーバーバウ氏（ザ・ペニンシュラビバリーヒルズ）、野島茂（ザ・ペニンシュラ東京）／敬称略

その他、11月20日～22日まで館内の全てのレストランで ワイナリーのオーナーがホストを務めるランチやディナーなど様々なイベントが開催される。詳細はザ・ペニンシュラ東京のウェブサイトをご覧下さい。